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Piantare lo zenzero: coltivare lo zingiber diventa facile

Piantare lo zenzero: coltivare lo zingiber diventa facile



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Se vuoi piantare lo zenzero, hai solo bisogno di alcuni accessori. Per coltivare lo zenzero è necessaria solo una piccola pazienza, con le nostre istruzioni funziona!

Dove e come cresce lo zenzero?

Lo zenzero (Zingiber officinale) ci è noto come una pianta bulbosa molto digeribile e soprattutto sana. Gli ortaggi a radice freschi possono essere acquistati in qualsiasi supermercato ben fornito, ma sono anche offerti come tè o spezie essiccate.

Lo zenzero era già noto in Germania nel IX secolo, ma la principale area di coltivazione sono ancora i tropici, con paesi come Sri Lanka, India, Indonesia, ma anche Australia, Francia e Nigeria. La pianta erbacea può crescere fino a 150 cm di altezza. Anche se le foglie e gli steli folti hanno un aspetto impressionante, il tubero è la cosa più interessante dello zenzero. Alla fine sono i rizomi simili a dita che vengono utilizzati per il consumo e in medicina.

Se vuoi avere le radici di zenzero su base regolare, allora dovresti iniziare l'esperimento e piantare lo zenzero da solo. Può essere facilmente coltivato in vaso o vasca.

Come posso coltivare lo zenzero da solo?

La radice di zenzero è meglio piantata all'inizio della primavera - da febbraio / marzo.
Se vuoi coltivare lo zenzero, hai bisogno di 4 ingredienti principali:

  • (almeno) un pezzo di zenzero organico fresco
  • una pentola o un secchio
  • terriccio
  • Pellicola trasparente o sacchetto di plastica trasparente

Piantare lo zenzero: istruzioni dettagliate

  1. Taglia un pezzo di zenzero (circa 5 cm) da un tubero fresco. È importante che questo pezzo contenga sufficienti nodi di vegetazione. Queste crescite spinose sono importanti in modo che lo Zingiber possa germogliare in seguito.
  2. Nodi di vegetazione su un tubero di zenzero -
  3. Metti il ​​pezzo tagliato di zenzero in acqua tiepida (preferibilmente durante la notte).
  4. Il giorno successivo, riempi un vaso con terreno in crescita ricco di nutrienti e inserisci il pezzo di zenzero con il taglio.
  5. L'interfaccia deve essere coperta di terra -
  6. Ora il tubero è solo minimamente coperto di terra (circa 2 cm) e tutto è leggermente inumidito.
  7. Affinché la radice di zenzero germina bene, coprire la pentola con una copertura di plastica trasparente, sotto la quale può formarsi sufficiente umidità dell'aria.
  8. Innaffia regolarmente, ma evita il ristagno!

La posizione migliore:
Posiziona la piantina in un luogo il più caldo possibile - almeno 20 gradi a temperatura ambiente, ma senza luce solare diretta.

Ora devi essere paziente, perché un primo germoglio si svilupperà solo dopo alcune settimane. Poi è arrivato il momento di rimuovere il sacchetto di plastica, rinvasare il germoglio e mettere la pentola di zenzero in un posto molto, molto soleggiato.

Pianta lo zenzero e non dimenticare di occupartene

Per garantire che la pianta prospera magnificamente, dovresti annaffiarla con acqua il più possibile priva di calce (ad esempio acqua piovana). I ristagni d'acqua devono essere evitati a tutti i costi. Dovresti concimare lo zenzero una o due volte durante la fase di crescita.

"Suggerimento: Puoi posizionare la tua pianta di zenzero in una serra soleggiata con elevata umidità in qualsiasi momento.

Raccogli lo zenzero: quando?

Dopo la semina arriva la parte più bella, perché in autunno (circa ottobre) è giunto il momento del raccolto. Questo può essere visto dalle foglie delle piante di colore giallo - ora puoi estrarre la radice di zenzero dalla terra. Lo zenzero coltivato in casa può essere lavorato direttamente o essiccato. Lo zenzero è versatile in cucina, ad esempio:

  • grattugiato come raffinatezza di zuppe
  • in una rinfrescante faccina allo zenzero
  • sottaceto come sciroppo di zenzero o agrodolce (Gari)

Aderire alla rottura della vegetazione

Dopo la raccolta, la radice di zenzero ha bisogno di una pausa nella vegetazione. Ciò significa che devi asciugare una parte del tubero (semplicemente tagliare la radice del raccolto) che dovrebbe germogliare di nuovo la prossima primavera. Per questo non dovresti innaffiare il pezzo di radice durante i mesi invernali e svernare in una stanza buia e fresca ad un massimo di 10 gradi.

Cosa c'è di così salutare nello zenzero?

Crescere lo zenzero è facile e utile se apprezzi una dieta sana. Lo Zingiber officinale contiene molta vitamina C, magnesio, ferro, calcio, potassio, sodio e fosforo. La nitidezza che contiene stimola la circolazione sanguigna e quindi la circolazione. Lo zenzero è anche indispensabile come rimedio a causa dei suoi oli essenziali sani.


Video: Zenzero . (Agosto 2022).