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L'aneto ha molti vantaggi

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In un giardino di erbe non dovrebbe mancare una cosa: stiamo parlando di aneto. Dopotutto, non solo raffina i piatti, ma è anche un gioco da ragazzi crescere.
L'aneto è un'erba naturale -

Coloro che amano mangiare il pesce avranno sicuramente aneto (Anethum graveolens) in giardino. La coltivazione vale anche per coloro a cui non piace il pesce. Dopotutto, l'aneto ha anche un ottimo sapore con molti altri piatti. Ad esempio, puoi usarlo per affinare la tua insalata di cetrioli o dare un tocco molto speciale alle salse. La pianta della spezia era già utilizzata nell'antico Egitto ed era conosciuta e popolare nell'antica Grecia e Roma. L'aneto non dovrebbe mancare in nessuna cucina.

Provalo e fai crescere l'aneto da solo. È abbastanza esigente in termini di posizione e può essere seminato quasi ovunque. Anche sul balcone e sulla terrazza.

Dill ha alcuni vantaggi

L'aneto tiene lontani i parassiti:

Se coltivi l'aneto, stai portando un'arma biologica preziosa contro i parassiti nel giardino. Odora come uno scudo di difesa e tiene lontani i parassiti delle radici come la carota e la cipolla. Inoltre, Dill vende anche il cavolo bianco e gli afidi. Pertanto, può sempre essere utile piantare un po 'di aneto tra le verdure. Ciò aumenta efficacemente la resa del raccolto.

L'aneto favorisce la germinazione:

L'aneto favorisce anche la germinazione dei semi di piante. Quindi diciamo che i semi di cetriolo, cipolle, carote, piselli, fagioli, barbabietole e lattuga funzionano molto meglio.

L'aneto è decorativo:

Inoltre, alcuni tipi di aneto sono molto decorativi. Quindi puoi anche tagliarlo e metterlo in un vaso o abbellire i bouquet con esso.

Ecco come l'aneto viene coltivato correttamente

Posizione e suolo:

Come ho detto, l'aneto cresce quasi ovunque. Ma è meglio se gli dai un posto soleggiato con molte ore di luce al giorno. Il terreno dovrebbe idealmente avere un alto contenuto di humus, essere sciolto e permeabile all'acqua. Il pavimento potrebbe anche essere leggermente umido. Se hai un terreno abbastanza compatto nel tuo giardino, dovresti allentarlo con sabbia grossolana.

La coltivazione:

Dovresti sempre seminare l'aneto a metà aprile. Quindi meglio in file con una distanza di circa 20 centimetri. Metti i semi nel terreno a circa 1 centimetro di profondità e coprili leggermente. Quindi innaffia sempre bene in modo che il terreno non si asciughi. Prevenire il ristagno d'acqua, tuttavia, perché l'aneto non lo capisce. Non è necessario concimare l'aneto.

Raccogli e conserva l'aneto

Puoi raccogliere l'aneto, noto anche in Germania come erba di dille o cetriolo, in qualsiasi momento. Mentre puoi tenere facilmente i semi dall'aneto in un contenitore scuro per un lungo periodo di tempo, dovresti usare solo l'erba fresca. Puoi anche congelarlo. Quando riponi i semi, assicurati che il barattolo sia ben chiuso.