Offerte

Conservare le barbabietole: come farlo nel modo giusto

Conservare le barbabietole: come farlo nel modo giusto



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Non devi preparare barbabietole fresche. Puoi anche memorizzarli senza problemi ed elaborarli in seguito. Tuttavia, ci sono alcune cose da considerare durante la memorizzazione.

barbabietola rossa

Se hai il tuo giardino, dovresti raccogliere le verdure sensibili al gelo non appena si prevedono le prime temperature di congelamento. Tuttavia, devi assicurarti di non ferire i tuberi, altrimenti il ​​loro succo si esaurirà e i tuberi possono "sanguinare". Lo stoccaggio sarebbe quindi molto difficile. In questo caso, i tuberi devono essere effettivamente preparati immediatamente. Se fai attenzione a non danneggiare i tuberi durante il raccolto, conservare la barbabietola è un gioco da ragazzi. Consiglio di lettura: barbabietola crescente - ecco come si fa.

Come raccogliere correttamente le barbabietole

È meglio raccogliere sempre la barbabietola con la forca da scavo. Sollevare i tuberi e afferrare la base fogliare per poterli estrarre delicatamente. Quindi spegni le foglie. Ora le gustose verdure sono pronte per essere conservate.

Come conservare correttamente le barbabietole

➤ Conservare la barbabietola in frigorifero:

La barbabietola può essere conservata in sicurezza in frigorifero per due o tre settimane. Tuttavia, devi prima avvolgere i tuberi nel giornale per evitare che si secchino.

➤ Conservare la barbabietola in cantina:

Se vuoi conservare le verdure per molto tempo, poi fai fuori una scatola di legno con un involucro di plastica e riempilo a metà con sabbia ben inumidita. Quindi mettici dentro la barbabietola. Quindi riempire completamente la scatola di sabbia. In questo modo ora puoi conservare le gustose verdure per un massimo di cinque mesi. Il modo migliore per farlo è sistemare la scatola di legno con la barbabietola nella fresca cantina. La regola generale qui è: maggiore è l'umidità dell'aria, migliore è per le verdure, poiché non perderanno più acqua.


Video: Deamarizzazione e conservazione dei lupini per uso cucina (Agosto 2022).