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Prepara tu stesso il liquore alle erbe: è così facile

Prepara tu stesso il liquore alle erbe: è così facile


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Dopo l'arrosto festivo della domenica, una cosa non dovrebbe mancare di norma: il liquore alle erbe digestive. Con questa ricetta puoi facilmente farcela da solo.

liquore alle erbe

Un liquore alle erbe viene spesso bevuto dopo aver mangiato per stimolare la digestione e contrastare la sensazione di pienezza. Perché questo funzioni, non deve nemmeno essere un calo costoso dal negozio. Un semplice liquore alle erbe fatto in casa fa lo stesso. La cosa grandiosa: se produci tu stesso il liquore alle erbe, puoi prepararlo completamente secondo i tuoi gusti. E anche: il liquore alle erbe è un grande regalo fatto in casa dal giardino.

Hai bisogno di:

❖ Alcol:

Per preparare tu stesso un liquore alle erbe, ovviamente hai bisogno di una base alcolica. Può essere vodka o grano, per esempio.

❖ erbe:

Devi anche decidere quali erbe dovrebbero essere aggiunte al liquore in seguito. In linea di principio, puoi mettere insieme le erbe secondo i tuoi gusti. Dovrebbero esserci due grammi di ogni erba - secchi o freschi. Le erbe ideali per il liquore includono rosmarino, salvia, origano, menta, timo, basilico e camomilla.

❖ Candis e limone biologico:

Inoltre, sono richiesti anche 800 grammi di zucchero. È meglio usare caramelle qui. Se vuoi, puoi completare il gusto con una scorza di limone in seguito. Quindi hai bisogno di un limone biologico non spruzzato.

❖ bottiglia di vetro scuro:

Devi sempre riempire il liquore alle erbe in una bottiglia di vetro scuro in modo che gli ingredienti e l'aroma non siano influenzati negativamente dalla luce.

Come preparare tu stesso il liquore alle erbe

➥ Passo 1:

Riempi un litro di alcool in un contenitore che successivamente potrai sigillare ermeticamente. Quindi versare lo zucchero. Quindi aggiungere le erbe lavate e tritate. Non devi pesarli a due grammi ciascuno - puoi anche prendere un cucchiaio ciascuno. Infine, aggiungi un po 'di scorza di limone grattugiata.

2 Passaggio 2:

Dopo aver messo insieme tutti gli ingredienti, tutto ciò che devi fare è chiudere bene il contenitore e lasciare immergere il composto in un luogo caldo per circa 4-6 settimane. Durante questo periodo, è importante mescolare accuratamente la miscela ogni giorno o agitare bene il barattolo.

3 Passaggio 3:

Dopo 4-6 settimane, tutto ciò che devi fare è versare il liquido attraverso un setaccio fine e quindi versare il liquore alle erbe finito in una bottiglia di vetro scuro. Per affinare, puoi aggiungere anice stellato, pimento, miele o sciroppo d'agave.

A proposito: poiché la gradazione alcolica del liquore alle erbe è molto alta, puoi conservarla per alcuni anni senza problemi.



Commenti:

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